Масленица. Среда — ЛАКОМКА

Третий день Масленицы – среда-лакомка приглашает зятьев к тёще на блины,  

В среду все хозяйки готовят различные вкусности в больших объёмах и украшают ими богатый стол. На первом месте всегда печёные символы солнца – блины.

Зятья обычно в этот день приходили к тёще и приводили с собой других гостей. Тёща пристально наблюдала, как мужчина ведёт себя за столом и с какой начинкой выбирает блинчики. В народе говорили, что если муж выбирает блины с солёной начинкой, значит он упрямый, и характер у него непростой. А если сладкие – то и с женой будет мягким и ласковым.

Повсюду появлялись театры, торговые палатки. В них продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники. Здесь же, прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю.

Молодые девушки тоже пекли блины и выносили их на улицу, чтобы парни, будущие женихи, могли по достоинству оценить их кулинарные умени

Ссылка здесь