КУШАНЬЯ НА ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ

По устоявшейся народной традиции многие предпочитают поставить на стол в Рождественский сочельник 12 блюд. Это относит нас к числу Апостолов. Некоторые кладут под скатерть солому как напоминание о том, что Богомладенец родился в обычных яслях, застланных ею.  

                        

Главным блюдом считается сочиво. Отварные зёрна крупы (обыкновенно риса либо пшеницы) с добавлением мёда, сухофруктов, орехов… Приветствуется на столе наличие солений, холодных блюд из рыбы, грибов, киселя.