БЕРЁЗОСОК

Как видно из названия праздника, этот день посвящался берёзовому соку. Его начинали собирать и заготавливать впрок. Считалось, что самый вкусный и целебный сок течёт в верхних ветках дерева, и если суметь добраться до них, то таким соком можно вылечить любого больного. Однако, заготавливать сок в туманный или дождливый день не рекомендовалось — от такого напитка пользы было мало. С этого дня берёзовым соком начинали поить больных, которые страдают весенними лихорадками. Перед этим их часто купали в дождевой воде или обтирали растопленным мартовским снегом, специально сбережённым для такого случая. Делать это полагалось только в ясный и погожий день. 
Ссылка здесь