Рождественские леденцы были придуманы в Германии в XVII веке. И не как сладкий подарок детям, а как средство успокоить и отвлечь их во время долгой праздничной церковной службы, чтобы не шумели и не мешали взрослым. Конфеты изготавливались в виде длинных палочек, символизирующих посохи пастухов и волхвов, что пришли поклониться младенцу Иисусу. Поначалу леденцы были полностью белыми или жёлтыми, но кондитеры научились делать их полосатыми, используя главные цвета Рождества – белый, красный и зелёный. А в середине XX века было изобретено устройство, позволяющее изготавливать леденцовые «трости» изогнутыми, и праздничные сладости стали такими, какими мы их знаем и любим.
Ссылка здесь
Комментариев нет:
Отправить комментарий