ПЕРВЫЙ БЛИН КОМОМ

Загадочная история о блинах и медведях, или Что означает выражение "первый блин комом"? 

Однако, как правильно: “Первый блин КОМОМ или КОМАМ”?   Раньше, давно-давно, наши предки считали, что после смерти люди превращаются в комов, т.е. медведей. Поэтому когда готовили еду, сначала кормили их. Со временем смысл утерялся.  

 Известная всем пословица "первый блин комом" - о том, что начало работы может быть и неудачным. Смысл пословицы понятен всякому, кто впервые пек блины. Одна сторона лепешки готова, теперь ее надо перевернуть, чтобы другая сторона поджарилась, запеклась. Тут-то и начинается самое интересное.

При прикосновении к лепешке, равномерно растекшейся по сковороде, она, как недотрога, съеживается, превращаясь в лохмотья теста, а потом в округлый кусок чего-то мягкого, рыхлого, бесформенного. Эта субстанция и есть ком. Пропали все кулинарные усилия - первый блин комом. Честно говоря, комом обычно бывает и второй, и третий блин… Но терпение и труд все перетрут, все блины правильно перевернут. И получатся тонкие румяные блины.

В пословице "первый блин комом" слово "ком" - образ неудачного начала. А вот в русском народном есть оборот "маслице комом" - это доброе пожелание тому, кто сбивает масло или сметану.

Ссылка здесь