Почему говорят ''в школу'', но ''на работу''?

Выбор между «работать на фабрике» и «работать в школе» зависит от значения предлогов. 

Предлог «на» указывает на место, где происходит действие, при этом подразумевается открытое пространство или большая территория. Например, фабрика может занимать открытую территорию и состоять из нескольких сооружений. 

Предлог «в» указывает на нахождение внутри чего-либо, в ограниченном пространстве. Например, школа — это место, в пределах или внутри которого находится кто-либо или происходит что-либо. 

Таким образом, в случае с фабрикой используется предлог «на», а в случае со школой — «в». 

Следует отметить, что выбор предлога определяется традицией, и нет специальных правил для конкретных сочетаний слов.